Entrée: 13 €
-Acras de dorade, cébettes et citron vert, servi avec une salade mélangées.
-Quiche ricotta, cèpes, magret de canard fumé et noix.
-Gambas mariné dans un jus passion, pané coco râpé et panko,avec un mayonnaise citronné.
-Cake au chorizo, poivrons confit et asperges verte, servi avec un gaspacho de tomates.
Plat: 24€
-Ballotine de canard aux cèpes, sauce foie gras et riz pilaf.
-Raviolis frit de gambas parfumés au citron vert et passion, émincée de choux chinois et pousses de soja,sauce soja douce, miel et agrumes.
-Rôti de lotte lardé, sauce provençale, écrasé de pommes de terre au zeste de citrons et huile d'olive.
-Travers de porc mariné et confit, sauce barbecue et djack, pommes de terre grenailles.
Menu à 35€:
Entrée:
-Oeuf en cocotte, crème au parmesan et asperge verte.
-Nems façon tartiflette.
-Terrine de lapin aux pruneaux, noisette et armagnac.
Plat:
-Cœur de rumsteak en croute, sauce aux cèpes, pommes grenailles.
-Bâtonnet de dorade sébaste, pané panko et coco, sauce cocktail,
frites de patates douce.
-Cuisse de poulet farci à la gambas, panure et sauce au chorizo,riz trois couleurs.
Dessert au choix.